Uma gotinha na mão dá para enrolar 3 brigadeiros.Pegue mais ou menos 1/2 colher de sobremesa da massa e enrole. Depois passe no confeito e coloque nas forminhas. O brigadeiro pode ser consumido em até 3 dias. Quando você perceber que o cozimento acabou, coloque as raspas com os suco e misture tudo. Depois disso, coloque em um prato e cubra com filme plástico e aguarde por pelo menos 12 horas para enrolar, lembrando que não é necessário colocar na geladeira. Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência.
- O brigadeiro gourmet é um doce luxuoso feito em casa com ingredientes premium seleccionados.
- Confira o passo a passo da receita e veja como é fácil fazer.
- O primeiro passo colocar todos os ingredientes na panela e mexer muito bem até levar a mistura ao fogo baixo.
- Fiz essa receita e achei eles um pouco duro demais na hora de enrolar, sera que foi porque coloquei na geladeira?
- O ideal é que ele tenha certo equilibro nessa questão, não sendo nem muito doce, nem muito amargo.
Adicione o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. melhor receita Brigadeiro Gourmet de Pé-de-Moqueque , decore como desejar e finalize com blossons de chocolate sabor morango. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos. Desligue, espere a pressão sair naturalmente, deixe esfriar e abra a lata. Desligue, despeje em um prato e deixe esfriar.
Brigadeiro Gourmet
Quando ela adquirir um tom mais marrom escuro, e também estiver lisa e brilhante, ela começará a “pesar” na colher. Até mesmo porque depende de uma série de fatores, como o tipo certo de panela, mexer sem parar e não usar achocolatado de jeito nenhum. Este daqui é o ponto mais comum, e o mais usado na confecção de brigadeiros por aí. como fazer Brigadeiro Gourmet de Pé-de-Moqueque esperar alguns minutos até que a massa comece a borbulhar, escurecer e a ganhar um brilho diferente.
Brigadeiro
Então, mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda. Em uma panela grande junte todos os ingredientes.Coloque no fogo e mexa sem parar.
Mexa sem parar até conseguir o ponto do brigadeiro. Essa receita, embora simples, requer um pouco de cuidado para identificar o ponto certo do leite condensado. Coloque em uma vasilha o leite condensado e leve ao forno de micro-ondas em potência alta, por aproximadamente 6 minutos.